Nguồn gốc:
Cây Quế Chi có tên khoa học Cinnamomum cassia Presl, thuộc họ Long não. Quế Chi là cây thân gỗ lớn, có chiều cao trung bình từ 10 – 20cm. Thân có vỏ nhẵn, màu nâu nhạt. Lá mọc so le, cuống ngắn, lá cứng và giòn, không có răng cưa. Lá hình thuôn dài, màu xanh sẫm, mặt bóng. Mỗi lá có 3 gân, gân lá màu vàng và hiện rõ. Quế chi mọc nhiều ở các địa phương của nước ta, bao gồm Cao Bằng, Bắc Kạn, Bắc Giang, Yên Bái, Tuyên Quang, Thanh Hóa, Quảng Ninh, Nghệ An, Hà Tĩnh… Quế Chi của Mộc Lâm được thu hoạch tại Yên Bái, Quảng Ngãi.
Bộ phận dùng: cành non của cây quế hoặc vỏ cây quế bóc ở cành nhỏ.
Thu hái: thường thu hoạch vào tháng 4 – 5 và tháng 9 – 10 cùng với nhục quế.
Công dụng:
Quế Chi có tác dụng kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa nên thường được dùng như một loại gia vị. Ngoài ra, vỏ và lá Quế còn được xay mịn thành bột để làm nhang. Quế Chi có tác dụng khử mùi rất tốt. Bên cạnh đó, Quế Chi còn có tác dụng xua đuổi các loại côn trùng bay vào nhà, như muỗi, ong,.. Về mặt tâm linh, Quế Chi còn có thể xua đuổi tà khí trong nhà, mang lại nhiều may mắn cho gia chủ.
An toàn:
Cây sinh trưởng trong điều tự nhiên, an toàn để sử dụng trong sản xuất nhang sạch.
